Gurkemeie

Hva er Gurkemeie?

Gurkemeie er rotstokken fra planten Curcuma longa. Fargestoffene kalles kurkuminoider.

Kurkumin tas dårlig opp alene, og kombineres derfor ofte med svart pepper eller formuleringer som øker opptaket.

Gurkemeie er rotstokken fra planten Curcuma longa, en gul krydderplante i ingefærfamilien som har vært brukt i mat og tradisjonell medisin i Asia i flere tusen år. De karakteristiske gule fargestoffene i roten kalles kurkuminoider, der kurkumin er den mest kjente og mest undersøkte.

Kurkumin har vært gjenstand for svært mange vitenskapelige studier, der forskere har sett på forbindelsens egenskaper i kroppen. Til tross for den omfattende forskningsinnsatsen finnes det foreløpig ingen godkjent EU-helsepåstand for gurkemeie eller kurkumin, og produkter skal derfor ikke markedsføres med påstander om at de forebygger eller behandler noen tilstand.

En kjent utfordring med kurkumin er at det tas dårlig opp i tarmen når det inntas alene, og at det brytes raskt ned i kroppen. Av den grunn kombineres gurkemeie- og kurkumintilskudd ofte med piperin fra svart pepper, eller med andre formuleringer som er utviklet for å øke opptaket, som fosfolipidkomplekser eller finfordelte partikler.

I det daglige kostholdet brukes gurkemeie primært som krydder, blant annet i karriblandinger, og mengden som vanligvis spises gjennom mat er langt lavere enn det som brukes i konsentrerte kosttilskudd. Kosttilskudd med gurkemeie velges derfor ofte av dem som ønsker et mer standardisert og konsentrert inntak enn det kosten alene gir.

Hvor mye trenger du?

Anbefalt inntak

Det er ikke fastsatt et offisielt anbefalt inntak av gurkemeie eller kurkumin. Tilskudd inneholder typisk 500–1000 mg gurkemeieekstrakt per dag, ofte standardisert på 95 % kurkuminoider.

Øvre grense

Ikke fastsatt for kosttilskudd, men svært høye doser kurkumin er undersøkt i enkelte studier uten entydig fastsatt grense.

Kilde: Produsentanbefalinger basert på publiserte studier; ingen offisiell norsk eller europeisk referanseverdi

Mengde i produktene

Mengdene gjelder etikettens anbefalte døgndose eller doseintervall.

Gurkemeie – Ledd og bevegelighet

1 000 mg

Kollagen – Ledd og bein

150 mg

Mariatistel & Kolin – Leverstøtte

400 mg

Calcia + K2 – Sterke bein og muskler

6 mg

Produkter med Gurkemeie

Vital Pharma

Gurkemeie – Ledd og bevegelighet

(2)

1000 mg gurkemeieekstrakt ved høyeste døgndose

90 tabletter · ca. 45 dager

På lager

398 kr8,8–26,5 kr per dag

Legg i handlekurvLegg til i Min rutineSammenlign

Vital Pharma

Kollagen – Ledd og bein

(3)

1200 mg marint bruskkonsentrat

120 tabletter · ca. 40 dager

På lager

329 kr8,2–16,5 kr per dag

Legg i handlekurvLegg til i Min rutineSammenlign

Bestselger

Vital Pharma

Mariatistel & Kolin – Leverstøtte

(3)

Mariatistel, artisjokk og gurkemeie

120 tabletter · ca. 30 dager

På lager

329 kr11–16,5 kr per dag

Legg i handlekurvLegg til i Min rutineSammenlign

Slik virker Gurkemeie i kroppen

Curcumin, den primære curcuminoiden, har kraftige anti-inflammatoriske og antioksidante egenskaper. Den modulerer en rekke signalveier knyttet til inflammasjon, oksidativt stress og cellevekst. Curcumin kan bidra til å støtte ledd og muskler, fordøyelsen og normal immunfunksjon.

Naturlige kilder i kosten

• Gurkemeie (krydder)
• Karripulver
• Gurkemeie-te/latte (gylden melk)
• Fersk gurkemeierot

Inntak og opptak

Anbefalt inntak

Typisk dose curcumin er 500–2000 mg daglig. BioPerine® øker opptaket av curcumin med opptil 2000%.

Slik får du best opptak

Curcumin har svært lav biotilgjengelighet alene. Kombinasjon med BioPerine® (piperin) eller fett forbedrer opptaket dramatisk. Lipidformuleringer og nanopartikler gir også bedre opptak.

Hvem kan ha nytte av det?

De med lettere ledd- og muskelstivhet, personer som ønsker antioksidantbeskyttelse, og de som vil støtte fordøyelsen.

Helsepåstander og faglig grunnlag

Vi merker hver påstand med hvilket grunnlag den har, slik at du selv ser forskjellen på en godkjent helsepåstand og generell faglig informasjon.

• Tradisjonell bruk

  Gurkemeie har lang tradisjonell bruk i ayurvedisk og asiatisk urtemedisin.

• Foreløpig forskning

  Kurkumin er mye undersøkt. Det finnes ingen godkjent EU-helsepåstand for gurkemeie.

Relatert kunnskap

• Biotilgjengelighet – hvorfor mengden på etiketten ikke er hele sannheten
• Billig eller godt? Kvalitet, råvarer og hva du faktisk betaler for i kosttilskudd

Ulike former

Gurkemeiepulver fra hele roten har lavest konsentrasjon av kurkuminoider. Standardiserte ekstrakter, ofte kombinert med piperin eller spesialformuleringer for bedre opptak, er vanligst i tilskudd.

Hvem bør være oppmerksom?

Personer som bruker blodfortynnende legemidler, eller som har gallesten eller annen galleveissykdom, bør snakke med lege før de bruker konsentrerte gurkemeie- eller kurkumintilskudd.

Sikkerhet og forsiktighet

Gurkemeie er trygt i vanlige matdoser og moderate tilskuddsdoser. Høye doser kan gi magebesvær. Kan påvirke blodlevring – forsiktighet ved blodfortynnende medisiner.

Vanlige spørsmål om Gurkemeie

Kilder

• EU-register over ernærings- og helsepåstander (forordning 432/2012)