Immunforsvaret – vitamin C, sink og biotin: hva gjør de egentlig?

Immunforsvaret er et samspill mellom mange celler og organer. Det viktigste du kan gjøre for det, er å sove nok, spise variert, være fysisk aktiv og unngå røyk. Næringsstoffer som vitamin C og sink er nødvendige byggesteiner, men et tilskudd erstatter ikke gode vaner.

Vitamin C bidrar til immunsystemets normale funksjon, til å redusere tretthet og utmattelse, og øker opptaket av jern. Det er et vannløselig vitamin som kroppen ikke lagrer i store mengder.

Gode matkilder er paprika, kiwi, appelsin, jordbær, brokkoli og poteter. En rød paprika gir mer enn nok for en hel dag.

Referanseinntaket (RI) er 80 mg per dag. Den høyeste tillatte døgndosen i kosttilskudd i Norge er 1000 mg. Syrenøytralt C-vitamin (bufret, for eksempel kalsiumaskorbat) er et alternativ for dem som synes vanlig askorbinsyre er sur for magen.

Sink bidrar til immunsystemets normale funksjon og til å opprettholde normal hud, normalt hår og normale negler. Sink er også viktig for celledeling og normal fruktbarhet.

Gode matkilder er skalldyr, kjøtt, ost, fullkorn, gresskarkjerner og belgfrukter. Vegetarianere kan ha lavere opptak fordi fytinsyre i korn og belgfrukter binder sink.

RI er 10 mg per dag, og den høyeste tillatte døgndosen i kosttilskudd i Norge er 14 mg.

Sink er kjent for å kunne gi kvalme og ubehag i magen, særlig når det tas på tom mage og når produktet bruker enkle og billige sinksalter som sinksulfat. Hvilken form sinken er bundet i, påvirker både hvor godt kroppen tar den opp og hvor godt magen tåler den. Sink bundet til aminosyrer (bisglysinat, også kalt chelat) regnes som en skånsommere form. Uansett form kan det hjelpe å ta sinken sammen med et måltid.

Vår Super Zink er utviklet for å være skånsom for magen, og mange opplever mindre kvalme enn med tradisjonelle sinkprodukter.

Biotin (vitamin B7) bidrar til å opprettholde normalt hår og normal hud, og til normal energigivende metabolisme. Det finnes i egg, nøtter, havre, belgfrukter og innmat.

Biotinmangel er sjelden hos personer som spiser variert. Høye doser biotin kan påvirke enkelte blodprøver, blant annet for stoffskifte og hjerte. Fortell legen at du tar biotin før du tar blodprøver.

Hos oss finner du biotin i B-Max (90 µg per døgndose) og i multivitaminet Unique Complex (75 µg per døgndose). Referanseinntaket (RI) er 50 µg.

Et tilskudd kan være et supplement i perioder når kostholdet er ensidig, for eksempel:

• Når du spiser lite frukt og grønnsaker.
• Når du er vegetarianer eller veganer (sink).
• Når du ønsker en fast og kjent mengde i tillegg til kosten.

Se på mengde per døgndose i forhold til RI og de norske maksgrensene, hvilken form næringsstoffet har, og pris per dag. Bruk Dosekalkulatoren vår for å se hvor mye du får fra flere produkter samlet.