Melkesyrebakterier

Hva er Melkesyrebakterier?

Melkesyrebakterier er levende mikroorganismer som finnes naturlig i fermentert mat som yoghurt og surkål.

Ulike bakteriestammer studeres hver for seg. Effekt av én stamme kan ikke overføres til en annen.

Melkesyrebakterier er levende mikroorganismer som finnes naturlig i fermentert mat som yoghurt, kefir og surkål, og som også tilbys som kosttilskudd i form av kapsler eller pulver med definerte bakteriestammer. Mengden bakterier i et produkt oppgis gjerne i kolonidannende enheter, forkortet CFU.

Begrepet «probiotika» regnes i EU som en helsepåstand i seg selv og kan derfor ikke brukes fritt i markedsføringen av kosttilskudd. Av den grunn omtales slike produkter på det norske markedet nøkternt som melkesyrebakterier eller bakteriekulturer, fremfor å bruke merkevarebeskyttede effektpåstander.

Virkningen av melkesyrebakterier er svært stammeavhengig: effekten som er vist for én bestemt bakteriestamme i en studie, kan ikke uten videre overføres til andre stammer, selv innenfor samme bakterieart. Dette er en viktig grunn til at forskere og myndigheter er forsiktige med generelle påstander om «probiotika» som gruppe.

Forskningen på enkeltstammer av melkesyrebakterier er omfattende og dekker blant annet mage- og tarmrelaterte temaer, men foreløpig har ingen bakteriestammer fått en godkjent EU-helsepåstand. Kosttilskudd med melkesyrebakterier velges derfor på generelt, informativt grunnlag, uten at det kan loves en bestemt effekt.

Hvor mye trenger du?

Anbefalt inntak

Det er ikke fastsatt et offisielt anbefalt inntak av melkesyrebakterier. Tilskudd inneholder typisk 1–20 milliarder CFU (kolonidannende enheter) per daglig dose, avhengig av produkt og stamme.

Øvre grense

Ikke fastsatt.

Kilde: Produsentanbefalinger basert på publiserte studier; ingen offisiell norsk eller europeisk referanseverdi

Produkter med Melkesyrebakterier

Vital Pharma

Bacto-Clear – Gut Balance

(1)

Kisel, natrium, magnesium og vitamin C

270 kapsler · approx. 90 days

In stock

449 kr5–15 kr per day

Add to cartAdd to My routineCompare

Slik virker Melkesyrebakterier i kroppen

Melkesyrebakterier koloniserer tarmen midlertidig og konkurrerer med uønskede bakterier om næring og festepunkter på tarmveggen. Ulike stammer har ulik virkning, og effekten av én stamme kan ikke overføres til en annen – derfor studeres hver stamme for seg. Foreløpig finnes ingen godkjent EU-helsepåstand for probiotiske stammer.

Naturlige kilder i kosten

• Yoghurt og kulturmelk med levende bakteriekulturer
• Kefir
• Surkål og kimchi (upasteurisert)
• Miso og tempeh

Inntak og opptak

Anbefalt inntak

Vanlig dosering er 1–10 milliarder CFU daglig, men det viktigste er hvilke stammer produktet inneholder og at de er dokumentert i den mengden som brukes. Følg produsentens anbefaling og sjekk at CFU-antallet er oppgitt ved utløpsdato, ikke ved produksjon.

Slik får du best opptak

Mange produkter tas best på tom mage eller sammen med et lett måltid – følg anvisningen på pakningen. Noen stammer er ømfintlige for varme og fuktighet; følg oppbevaringsanvisningen (noen krever kjøling, andre er romtemperaturstabile).

Hvem kan ha nytte av det?

Personer som ønsker å støtte en normal tarmflora, for eksempel i forbindelse med antibiotikakurer eller reiser.

Helsepåstander og faglig grunnlag

Vi merker hver påstand med hvilket grunnlag den har, slik at du selv ser forskjellen på en godkjent helsepåstand og generell faglig informasjon.

• Generell faglig informasjon

  «Probiotika» regnes i EU som en helsepåstand og kan derfor ikke brukes fritt i markedsføring. Produktene omtales som melkesyrebakterier eller bakteriekulturer.

• Foreløpig forskning

  Forskningen på enkeltstammer er omfattende, men ingen stammer har foreløpig en godkjent EU-helsepåstand.

Relatert kunnskap

• Slik leser du etiketten på et kosttilskudd
• Probiotika og tarmflora – hva sier forskningen?

Ulike former

Produkter inneholder én eller flere definerte bakteriestammer, ofte av slektene Lactobacillus og Bifidobacterium, som kapsler, pulver eller dråper. Noen produkter krever kjøleoppbevaring for å holde bakteriene levende.

Hvem bør være oppmerksom?

Personer med sterkt nedsatt immunforsvar bør snakke med lege før de bruker tilskudd med levende bakteriekulturer. Følg oppbevaringsanvisningen på det enkelte produktet for å sikre at bakteriene forblir levende frem til bruk.

Sikkerhet og forsiktighet

Generelt trygt for friske voksne. Personer med sterkt nedsatt immunforsvar bør snakke med lege før bruk.

Vanlige spørsmål om Melkesyrebakterier

Kilder

• EU-register over ernærings- og helsepåstander (forordning 432/2012)