Tiamin (Vitamin B1)

Hva er Tiamin (Vitamin B1)?

Tiamin, også kjent som vitamin B1, er et vannløselig vitamin som tilhører B-vitaminkomplekset. Det ble oppdaget tidlig på 1900-tallet og var et av de første vitaminene som ble identifisert. Kroppen kan ikke lagre tiamin i store mengder, noe som gjør et jevnt inntak gjennom kosten eller tilskudd viktig.

Tiamin fungerer som et koenzym i karbohydratmetabolismen – det hjelper kroppen med å omdanne glukose til energi. Det er spesielt viktig for nervesystemets funksjon, da nerveceller er avhengige av glukose som energikilde. Tiamin bidrar også til normal hjertefunksjon og psykologisk funksjon.

Naturlige kilder i kosten

• Fullkorn og kornprodukter
• Svinekjøtt
• Belgfrukter (linser, bønner)
• Solsikkefrø
• Nøtter
• Egg

Inntak og opptak

Anbefalt inntak

Anbefalt daglig inntak for voksne er ca. 1,1 mg. Ved fysisk aktivitet eller høyt karbohydratinntak kan behovet øke. Tilskudd inneholder typisk 1–10 mg.

Slik får du best opptak

Tiamin er vannløselig og absorberes best når det tas med mat. Alkohol og kaffe kan redusere opptaket. Lange koketider kan ødelegge tiamin i matvarer.

Hvem kan ha nytte av det?

Personer med høyt alkoholforbruk, eldre, personer med ensidig kosthold, og de med høy fysisk aktivitet kan ha økt behov for tiamin.

Hva sier dokumentasjonen?

Vi merker hver påstand med hvilket grunnlag den har, slik at du selv ser forskjellen på en godkjent helsepåstand og generell faglig informasjon.

• Generell faglig informasjon

  Normal energiomsetning

• Generell faglig informasjon

  Nervesystemets normale funksjon

• Generell faglig informasjon

  Normal hjertefunksjon

Sikkerhet og forsiktighet

Tiamin anses som svært trygt selv i høye doser, da overskudd skilles ut via urinen. Det er ingen kjent øvre grense for inntak.

Kilder