Nøtter og frø
Paranøtter
Paranøtter, eller brasilnøtter, er verdenskjent for sitt ekstremt høye innhold av selen. Bare én eller to nøtter er ofte nok til å dekke dagsbehovet for dette viktige mineralet. De vokser vilt i Amazonas-regnskogen og er en av de største nøttene vi finner i butikkhyllene.
I tillegg til selen gir de oss gode mengder magnesium og fosfor. De har en kremet konsistens og en mild, god smak. På grunn av det svært høye seleninnholdet er det anbefalt å spise dem i moderate mengder, da det er en svært konsentrert næringskilde som bør nytes med omhu.
Paranøtter er gode som snacks, men kan også hakkes og brukes i kornblandinger eller energibarer. De er en praktisk måte å sikre mineralinntaket på for de som ønsker en naturlig kilde. Sørg for å oppbevare dem i en tett boks slik at de holder seg sprø og gode over tid.
Paranøtter er en god kilde til
- SelenOmtrent 1917 µg per 100 g
- KobberOmtrent 1,7 mg per 100 g
- FosforOmtrent 725 mg per 100 g
- MagnesiumOmtrent 376 mg per 100 g
- ManganOmtrent 1,2 mg per 100 g
- KostfiberOmtrent 14 g per 100 g
- Tiamin (Vitamin B1)Omtrent 0,6 mg per 100 g
- Vitamin E (Alfa-tokoferol)Omtrent 5,7 mg per 100 g
- SinkOmtrent 4 mg per 100 g
- ProteinOmtrent 14 g per 100 g
Mengdene er omtrentlige og bygger på Matvaretabellen. Innholdet varierer med sort, sesong og tilberedning.
Kosttilskudd med de samme næringsstoffene
Unique Complex – Daglig multivitamin298 kr★ 5,0 (2)
Chaga Gold – Immunforsvar399 kr★ 5,0 (1)
Mann Komfort – Vannlating449 kr
Prostasan – Vannlating329 kr
Meta-Comp – Energi og cellebeskyttelse329 kr
Stopp Krampe – Muskler og elektrolytter399 kr
Magnesium Glycinate – Muskler, nerver og energi298 kr
Antistress Magnesium – Muskler, nerver og mindre tretthet249 kr
Så mye av dagsbehovet gir 2 nøtter (8 g)
- Selen153 µg av 55 µg · 2,8 × dagsbehovet
- Kobber0,14 mg av 1 mg · 14 %
- Fosfor58 mg av 700 mg · 8 %
- Magnesium30,1 mg av 375 mg · 8 %
- Mangan0,1 mg av 2 mg · 5 %
- Kostfiber1,12 g av 25 g · 4 %
- Tiamin (Vitamin B1)0,05 mg av 1,1 mg · 4 %
- Vitamin E (Alfa-tokoferol)0,46 mg av 12 mg · 4 %
- Sink0,32 mg av 10 mg · 3 %
- Protein1,12 g av 50 g · 2 %
Prosent av referanseverdien for daglig inntak (NRV). Omtrentlige tall fra Matvaretabellen.
Kosttilskudd erstatter ikke variert kost
Et variert og balansert kosthold og en sunn livsstil er viktig. Kosttilskudd kan være et supplement når kosten ikke dekker behovet.