Nøtter og frø
Peanøtter
Peanøtter er en av de mest populære nøttene (selv om de botanisk sett er belgvekster), kjent for sin gode smak og høye næringsinnhold. De brukes i alt fra snacks og peanøttsmør til asiatiske middagsretter. Peanøtter har en karakteristisk smak og en god tekstur som gjør at de er populære i mange deler av verden.
Næringsmessig er peanøtter svært rike. De inneholder mye proteiner, B-vitaminer (særlig niacin) og mineraler som magnesium. Dette gjør dem til et næringstett og mettende valg for et mellommåltid eller som en del av middagen. Peanøtter gir også en god mengde sunt fett som er viktig for mange kroppslige prosesser.
Å bruke peanøtter i matlagingen er en enkel måte å tilføre smak og næring på. Enten de knuses over en wok, brukes i en saus eller nytes som snacks, bidrar de med mye god energi. Peanøtter er en rimelig og allsidig råvare som fortjener sin plass i det daglige kostholdet, enten du foretrekker dem saltet eller helt naturell.
Peanøtter er en god kilde til
- Folsyre (Vitamin B9)Omtrent 240 µg per 100 g
- KobberOmtrent 1,1 mg per 100 g
- ManganOmtrent 1,9 mg per 100 g
- Niacin (Vitamin B3)Omtrent 12 mg per 100 g
- Vitamin E (Alfa-tokoferol)Omtrent 8 mg per 100 g
- Tiamin (Vitamin B1)Omtrent 0,64 mg per 100 g
- FosforOmtrent 380 mg per 100 g
- ProteinOmtrent 26 g per 100 g
- MagnesiumOmtrent 170 mg per 100 g
- KostfiberOmtrent 8,5 g per 100 g
- SinkOmtrent 3,3 mg per 100 g
- Pantotensyre (Vitamin B5)Omtrent 1,8 mg per 100 g
Mengdene er omtrentlige og bygger på Matvaretabellen. Innholdet varierer med sort, sesong og tilberedning.
Kosttilskudd med de samme næringsstoffene
B-Max – Energi og mindre tretthet249 kr
Lipidex – Kolesterol og blodfett449 kr★ 4,8 (9)
Unique Complex – Daglig multivitamin298 kr★ 5,0 (2)
B6 Combi – Energi og nervesystem199 kr
Meta-Comp – Energi og cellebeskyttelse329 kr
Stopp Krampe – Muskler og elektrolytter399 kr
NAD+ – Cellenergi1 498 kr★ 5,0 (4)
Magnesium Glycinate – Muskler, nerver og energi298 kr
Så mye av dagsbehovet gir 1 håndfull (30 g)
- Folsyre (Vitamin B9)72 µg av 200 µg · 36 %
- Kobber0,33 mg av 1 mg · 33 %
- Mangan0,57 mg av 2 mg · 29 %
- Niacin (Vitamin B3)3,6 mg av 16 mg · 23 %
- Vitamin E (Alfa-tokoferol)2,4 mg av 12 mg · 20 %
- Tiamin (Vitamin B1)0,19 mg av 1,1 mg · 17 %
- Fosfor114 mg av 700 mg · 16 %
- Protein7,8 g av 50 g · 16 %
- Magnesium51 mg av 375 mg · 14 %
- Kostfiber2,55 g av 25 g · 10 %
- Sink0,99 mg av 10 mg · 10 %
- Pantotensyre (Vitamin B5)0,54 mg av 6 mg · 9 %
Prosent av referanseverdien for daglig inntak (NRV). Omtrentlige tall fra Matvaretabellen.
Kosttilskudd erstatter ikke variert kost
Et variert og balansert kosthold og en sunn livsstil er viktig. Kosttilskudd kan være et supplement når kosten ikke dekker behovet.